からあげラーメン

食

　昨日の買った鶏のからあげが残ってたので、サッポロ一番のとんこつに入れてみた。とんこつスープが衣に染みて思ったよりウマかったんだけど、やっぱりちょっと油っこい。からあげの味付けが濃くてとんこつ味があんまり感じられなかったし。ほかのトッピングはくずし目玉焼き*1とキムチ。

*1:フライパンに卵を割り入れるときに殻で黄身をくずし、白身とともに広げて黄味を半熟に焼き上げる焼き方。マヨネーズを塗ったトーストにはそのまま、ラーメンには二つ折りにして乗せて食す